21世纪经济报说念记者舒晓婷 北京报说念

　　“中国蓝莓产业在教训规模和产量方面已位居世界前方，不外仍靠近门径化进度低、品性不稳固等挑战。在科技赋能农业的大趋势下，将当代信息技巧深度融入教训、管制、采摘等技艺，是升迁产业竞争力、结束高质地发展的必由之路。” 佳沃集团有限公司蓝莓业务群总裁、佳沃贝瑞农业科技有限公司认真东说念主姜惠铁近日收受21世纪经济报说念记者专访时示意。

　　比年来，中国蓝莓产业快速发展。中国云南因其景象条目等上风，成为蓝莓主产区。公开数据泄露，2024年中国蓝莓教训面积超110万亩，产量约50万吨，是民众蓝莓分娩增长幅度最快的国度之一。其中，云南手脚中枢产区，孝敬了约占寰宇30%的蓝莓产量。

　　现在，中国东说念主均蓝莓花费量还不到发达国度的十分之一。跟着花费者健康相识的不休提高，蓝莓安适被融会，阛阓需求呈现快速增长的趋势。在姜惠铁看来，中国小浆果阛阓花费后劲巨大。花费升级带来的阛阓扩容、电商等新兴销售渠说念的兴起，齐为关连企业带来可贵的发展机遇。在意品性升迁、加强品牌塑造、借助科技技能优化运营，是企业在阛阓竞争中获取上风的要害计谋。

　　谈及国际蓝莓教训技巧在中国的土产货化期骗，姜惠铁对21世纪经济报说念记者称，当然条目的稳健性是宏大琢磨身分。同期，要充分琢磨中国花费者的需乞降阛阓特质，在口感、果径等品性方面粗豪花费者的盼望。此外，教训本钱亦然影响技巧期骗的紧迫身分。需要在保证技巧效果的前提下，尽可能裁减本钱，提高经济效益。

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　　佳沃贝瑞农业科技有限公司手脚佳沃集团旗下专注高端小浆果的当代农业企业，业务涵盖蓝莓新品种培育、育苗扩繁、基质栽培等蓝莓全产业链，在云南领有超3万亩教训基地，自研13项专利开辟，获评国度级农业产业化重心龙头企业、省级专精特新成长企业等盛誉。姜惠铁领有卓绝20年的浆果教训管制教养，由其主理完成的“蓝莓引种、繁育和有机栽培空洞配套技巧筹商”姿色，荣获山东省林业科技后果一等奖。

　　（佳沃集团有限公司蓝莓业务群总裁姜惠铁 贵寓图）基质栽培技巧是蓝莓产业飞跃要害

　　《21世纪》：中国蓝莓产业的快速发展离不开规模化教训。求教，中国蓝莓规模化教训始于何时？那时有何催化身分？

　　姜惠铁：中国蓝莓营业化教训始于2003年轻岛首个教训园的建立，但规模化教训竟然获取突破是在2012年。彼时，中国蓝莓产业靠近亩产极低、品性不稳固等难题。中国蓝莓出口到日本需经由37说念严格检测，及格率仅60%。这严重铁心了蓝莓产业的发展。2012年，佳沃入股青岛沃林，是蓝莓竟然的营业化运转，也开启了中国蓝莓产业变革的征途。2017年，佳沃在云南红河引入基质栽培技巧，这一篡改举措成为蓝莓产业飞跃的要害。该技巧不仅推动蓝莓亩产从不及300公斤飙升至1500公斤，更意味着蓝莓产业从传统地栽景观迈向设施教训新期间，从而为蓝莓规模化发展奠定坚实基础。

　　《21世纪》：发展于今，中国蓝莓产业呈现出什么特质？现在，吉吉影音成人电影网制约中国蓝莓产业发展的要害技巧难题若何突破？

　　姜惠铁：中国蓝莓产业在教训规模和产量方面已位居世界前方，不外仍靠近门径化进度低、品性不稳固等挑战。传统农业景观下，蓝莓教训过度依赖东说念主工教养，难以保证居品性量的一致性。

　　关于佳沃而言，为了结束蓝莓品性的门径化管制，咱们闲适鞭策数智化转型。在红河基地，咱们部署了2000余个传感器，构建起全宗旨的监测蚁集，对蓝莓助长环境进行及时精确监测。同期，借助AI产量估计技巧，和会景象数据和植株助长模子，将估计纰缪率限度在5%以内。此外，遴选“一东说念主一码”管制景观，近万名采摘工扫码功课，不仅能及时计较工资，还使东说念主力休养服从升迁40%。通过数智化探索，对糖酸比、果粉掩饰度、果径等9项要害品性方针进举止态监测，佳沃蓝莓居品及格率从68%大幅升迁至91%。

　　佳沃集团的数智化转型履行，为中国蓝莓产业科罚技巧难题提供了可鉴戒的样本。在科技赋能农业的大趋势下，将当代信息技巧深度融入教训、管制、采摘等技艺，是升迁产业竞争力、结束高质地发展的必由之路。

　　花费升级为蓝莓企业带来新机遇

　　《21世纪》：在你看来，中国在蓝莓育种方面需要攻克的难点主要有哪些？

　　姜惠铁：中国蓝莓育种靠近的挑战主要有两方面：一是外洋企业对种业的管控极为严格，品种引进和授权教训穷苦重重，二是蓝莓杂交育种周期漫长，一般需要七八年智力初见成效。

　　种业是农业的“芯片”，育种技巧的突破对产业发展至关紧迫。我合计，在民众竞争日益浓烈的布景下，加大育种研发参加，加强学问产权保护，是推动中国蓝莓产业可连接发展的要害场所。

　　佳沃在育种方面不休篡改，为中国蓝莓产业龙套国外技巧把持、掌抓种业主动权提供了教养。具体来看，佳沃永恒宝石正当合规盘算，竖立了精粹的企业口碑。凭借不休扩大的教训规模和阛阓影响力，佳沃与MBO、Hortifrut等国际顶尖育种公司建立了合营关系，收效引进40余个专利品种。与此同期，佳沃宝石自主研发，连接引种、培育受阛阓爱好的蓝莓品种。以L25为例，这是一种南高丛早熟品种，糖酸比高，实测糖度可达 13.9 以上，亩均收益可达3 万元-6万元。此外，佳沃建立了种质资源库，全面加强品种学问产权保护，珍惜育种篡改后果。

　　《21世纪》：空洞多方身分，你关于中国小浆果阛阓花费后劲有何判断？关连企业将来靠近哪些新机遇和新挑战？

　　姜惠铁：中国小浆果阛阓花费后劲巨大。现在，中国东说念主均蓝莓花费量还不到发达国度的十分之一。跟着花费者健康相识的不休提高，蓝莓富含花青素、抗氧化、低GI指数等健康属性安适被融会，阛阓需求呈现出快速增长的趋势。

　　关于关连企业而言，花费升级带来的阛阓扩容、电商等新兴销售渠说念的兴起，齐带来可贵的发展机遇。与此同期，阛阓竞争加重、品性把控难度增大、品牌竖立靠近挑战等也拦阻冷落。

　　举座而言，在花费升级的大布景下，小浆果阛阓出路广袤。企业要念念收拢机遇，必须不休升迁实力。我合计，在意品性升迁、加强品牌塑造、借助科技技能优化运营，这是企业在阛阓竞争中获取上风的要害计谋。

　　教训技巧土产货化期骗需琢磨稳健性

　　《21世纪》：佳沃在云南布局蓝莓业务出于什么琢磨？

　　姜惠铁：佳沃在云南的蓝莓教训基大地积卓绝3万亩，散布于红河、保山、德宏、大理等地。这主要琢磨到当然条目和本钱身分：云南具有无可比较的当然上风，光热条目优厚，光照强度、日照时长、气温等齐十分恰当蓝莓助长，产出的蓝莓品性优、果季长、产量高。从空洞分娩本钱来看，云南低于山东等中国其他省市，投资答复率高。

　　《21世纪》：合并佳沃的履行教养，你合计国际蓝莓教训技巧在中国的土产货化期骗重心需琢磨哪些身分？

　　姜惠铁：在教训技巧上，佳沃遴选当代化的基质（椰糠+泥炭等夹杂）栽培技巧，合并水肥一体化灌溉系统，配合物联网自动化农事操作，结束对蓝莓助长的素雅化管制，从而确保居品的高品性。

　　在我看来，国际蓝莓教训技巧在中邦土产货化期骗时，当然条目的稳健性是宏大琢磨身分。不同地区的景象、泥土等当然条目各异较大，必须确保引进的技巧随机稳健当地环境。同期，要充分琢磨中国花费者的需乞降阛阓特质，在口感、果径等品性方面粗豪花费者的盼望。此外，教训本钱亦然影响技巧期骗的紧迫身分。需要在保证技巧效果的前提下，尽可能裁减本钱，提高经济效益。

　　《21世纪》：你对中国企业与国际浆果巨头将来真切合营有何期待与提倡？

　　姜惠铁：在国际合营方面，佳沃通过建立民众种质资源库，引进国际先进种苗，并在寰宇不同地区树立测试园，精确把抓不同地域条目下浆果的助长阐明。将来，但愿中国企业与国际浆果巨头在育种技巧、教训管制教养等方面进一步真切换取，共同推动蓝莓产业发展。同期黑人 巨屌，但愿加强学问产权保护方面的合营，共同营造平正、健康的产业发展环境。