习近平总秘书指出：“要诞生省俭减损便是增产的理念巨屌 自慰，鼓动全链条省俭减损，健全常态化、长效化使命机制，每个尺度都要有具体执手，越是赔本浪费严重的尺度越要执得实。”

耕好节粮减损这块“无形肥土”，事关中国饭碗。党的十八大以来，党中央高度醉心节粮减损使命，各地区各部门加大厉行省俭使命力度，节粮减损赢得积极收效。

本年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《食粮省俭和反食物浪费看成决议》（以下简称《决议》）公布，条目各地区各部门结合本色庄重贯彻落实。分娩、储运、加工，全链条多尺度节粮减损酿成共鸣，一项项计策看成化为顽强看成。

耕好“无形肥土”，全链条节粮减损

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增产必须省俭、省俭便是增产。《决议》建议，到2027年底，食粮分娩、储存、输送、加工赔本率规矩在国外平均水平以下。我国事世界上最大的食粮分娩国和阔绰国，全链条节粮减损任重说念远。

麦苗破土，田畴铺绿。忙完冬种，山东平度市明村镇种粮大户穆鲁录频频常稽查苗情，“大马力朦拢机挂上精量播撒机，北斗系统‘指路’，播撒数目、深度、行距精确规矩，小麦种子能省20%。”

农机死力于，耕作收全程节粮。“大型吞并收割机收成，跑粮、漏籽少；无畦背莳植搭配水肥一体，减垄增地，省肥节水。”穆鲁录逐个细数，“本年夏收加秋收，每亩地打粮一吨半，资本省了15%。”

田间地头是节粮减损的第一关。“咱们实验全程机械化功课、组织农机手操作手段培训，全力减损。”平度市农业农村局农机装备科负责东说念主李占良先容，“接下来，还将进一步加强精量播撒机械和关键时间应用，鼓动食粮缜密收成。”

从莳植到收成，起源节粮。各地区各部门强化农机、农艺、品种集成配套，加强食粮机收减损。现在，宇宙农作物耕作收空洞机械化率达74.3%；2023年宇宙小麦、水稻、玉米平均机收赔本率已辞别降至1%、2%、2.2%。

从田间到仓库，科学管粮。“新粮从地里平直拉到烘干塔，降水分，防霉变，损耗少，品性也随着提高。”重庆垫江县普顺镇红岩村种粮大户雷中方说，“烘干后的食粮每斤多卖1毛钱。”烘干塔、恒温房、运粮专线、专用船埠等设施开导逐步完善。现在宇宙已建成5500多个专科化食粮产后功绩中心，为农户提供烘干、计帐功绩；我国粮库储粮赔本基本遗弃，食粮收藏周期内空洞损耗率规矩在1%以内。

从车间到餐桌，高着力粮。低速碾磨、低温加工，分娩线上，一粒粒小麦变为面条等居品。“编削加工工艺，小麦出粉率提高到90%，保留更多养分物资。”湖北襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司总司理孙毅先容。针对现时部分食粮居品存在过度加工、出品率较低等问题，相关部门将加强实验应用粮油纵容加工新工艺、新开导，加强粮油加工副产物资源化讹诈，减少食粮加工赔本，促进食粮资源高效讹诈。

优化成分干预，健全节粮长效机制

食粮省俭，离不开成分保险。各地区各部门对峙藏粮于地、藏粮于技，不停健全省俭食粮的长效机制。

田间路犬牙相错，冬小麦出苗皆整。“田间路宽了，地块平整了，大农机开得进，播撒收割效果高，赔本少。”河北成安县中艾束村村民赵施磊说。

一条条“四好农村路”庞大平坦，运粮更浅陋。中艾束村党支部秘书陈凤雷讲起变化：“以前小径坑坑洼洼，靠袖珍农用车一回趟运，沿路轰动，漏粮洒粮。如今‘四好农村路’通到田头，大卡车平直把食粮拉到仓库里。”

乡村基础设施不停完善，筑牢省俭食粮的坚固堤坝。2014年至2023年，我国新建改建农村公路超250万公里，食粮输送功绩水平拔擢。接下来，相关部门将进一步健全农村交通输送集中，久了鼓动铁路专用线、专用船埠、散粮中转及配套设施设立，不停完善食粮输送基础设施。

机收减损是镌汰农业分娩尺度损耗浪费的迫切看成。本年夏收，山东诸城市星源农业专科合营社负责东说念主王平平喜上眉梢：“用上复式条播机，覆土、压实同步鼓动，小麦发芽率拔擢至90%，比拟泛泛播撒机，每亩增产100多斤。”

“咱们不时加强关键时间研发，让农机性能更优，为丰充添砖加瓦。”潍柴雷沃收成机械首席工程师朱现学先容，比如，复式条播机能减少种子毁伤；编削研发的三段式单纵轴流滚筒，让麦穗喂入更顺畅，食粮“跑冒滴漏”更少了。农业农村部建议，不时鼓动机具装备优化升级，充分发达农机购置补贴计策的导向作用，饱读吹农民购置先进适用、安全可靠、节能环保的收成机械，全面鼓动农机报废更新，切实拔擢机收减损性能。

“争好天、抢雨隙，训诫一块收一块，6套烘干开导马力全开，日烘干能力达360余吨。”江苏沭阳县汇丰家庭农场负责东说念主徐福胜先容，“咱们提供收割、烘干、仓储、收购等各尺度的功绩，拔擢小农户节粮水平，带动小农户增收30万元。”

“田保姆”提供“代计帐、代烘干、代储存、代加工、代销售”等功绩，匡助小农户搞定一家一户干不了、干不好、干起来不合算的事。2017年至2023年，我国农业功绩主体从22.7万个增多到109.4万个，功绩小农户数目从3655.8万户增多到9400多万户。

立体轮回促省俭，食粮产业提档升级

节粮减损连着发展神态。分娩神态全面绿色转型，拔擢资源省俭集约讹诈能力，推动食粮分娩质地、效益和竞争力不停提高。

粪污变有机肥，有机肥还田种牧草，以草代粮、以杂粕替代豆粕，改善奶牛“口粮”，山东万祥牧业有限公司酿成一条轮回生息链。“往时奶牛饲料主要靠豆粕，资本较高，1000多头奶牛饲料换成杂粕，不仅减少了豆粕用量，每头牛每月饲喂资本还镌汰150元。”企业负责东说念主朱军利算起账。

全力鼓动饲料粮省俭降耗。实施豆粕减量替代看成，实验低卵白昼粮时间，充分讹诈杂粮、杂粕等替代资源，为省俭食粮开掘新空间。

粮油加工副产物变废为宝。在黑龙江偶而县稻米纵容加工示范园区，一袋袋胚芽米走下分娩线。在位于湖南岳阳市的东祥油脂公司，米糠变成米糠粕、米糠油、米糠蜡等7种居品，年产值30亿元驾御。一粒粒食粮被“吃干榨尽”，食粮居品供给更多元。

在河北隆尧县的今麦郎食物股份有限公司分娩车间，自动化分娩线有序启动。“大数据缜密化经管，方便面活水线分娩效果由每分钟160包拔擢到每分钟330包，原料讹诈率竣事拔擢。”公司数据经管总监王琪先容。

加速面粉加工开导纠正升级，饱读吹应用柔性大米加工开导，拔擢食粮加工行业数字化经管水平……一系列举措推动食粮加工高端化、智能化、绿色化发展，食粮转动效果拔擢，食粮产业提质增效。

农业农村部权衡负责东说念主示意，将聚焦食粮全产业链各尺度，推出愈加实化细化的举措，加强监督经管，确保节粮减损落到实处、见到收效，进一步夯实食粮安全基础。

记者 王浩 李晓晴巨屌 自慰